- [BLACK DI SEPPIA] - Se utiliza como condimento en la cocina italiana y se utiliza principalmente para primeros platos elaborados con pasta, especialmente en la cocina siciliana, y para risotto con calamares en las cocinas veneciana y toscana.
- [RECETA] - La pasta de calamar es un marisco pintoresco y distintivo gracias a su condimento oscuro y cremoso. ¡La pasta negra de calamares es un plato delicioso digno de las ocasiones más importantes!
- [Ingrediente] - Squid Black es un líquido oscuro elaborado a partir de calamares. Una vez utilizado como tinta para escribir, ahora es un ingrediente valioso y se utiliza en la cocina italiana, especialmente en los mariscos.
- [UNA VEZ...] - Antaño se consumía el calamar negro para darle sabor a los propios calamares en ausencia de otros, práctica habitual entre los pescadores para intentar desechar lo menos posible y sacar el máximo rendimiento a estos delicados moluscos, donde la necesidad hace virtud .
- [PASTA EN BLACK DI SEPPIA] - Un clásico primer plato de pescado al perfecto estilo total black, un plato atractivo y con un sabor sublime, perfecto para los amantes de los sabores del mar. Esta preparación de orígenes humildes es uno de los platos más sofisticados y extraños de la actualidad".
