- VARIEDAD DE UVA: Elaborado con las variedades merlot, syrah y cabernet sauvignon, las variedades más selectas que se cultivan en nuestros viñedos. Cada variedad realiza la fermentación por separado para preservar sus aromas y notas únicas.
- NOTA DE CATA: ENATE Varietales combina magistralmente en nariz las notas florales del merlot, las especiadas y balsámicas del cabernet y las minerales y de fruta negra del syrah. Un vino elegante y lleno de matices.
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Este tinto de primera calidad es Denominación de Origen Somontano. Cada variedad realiza la fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable a 28 °C para el cabernet y el merlot y alrededor de 26°C para el syrah.
- SERVICIO RECOMENDADO: Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18°C para que muestre toda su fragancia y complejidad. ENATE Varietales resulta perfecto para maridar con platillos ahumados, asados y carnes rojas.
- SOBRE ENATE: Es una distinguida bodega del Somontano que decidió que el maridaje del vino con la cultura contemporánea sería un rasgo esencial de su carácter. La obra que figura en la etiqueta es original para ENATE de Salvador Victoria.
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