- STORY: Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen.
- AROMA: Komplexe Aromen von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss mit einem zarten Vanilleton,
- BEURTEILUNG: Intensiv, viel Körper, komplexe Aromen, erfrischende Säure und ein sehr langer Nachhall.
- SERVIERTEMPERATUR: 9-12 °C
- SERVIEREMPFEHLUNG: Nudelgerichte mit hellen Soßen, kräftiges Risotto, kräftige Fische und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), milde Käsesorten.
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