- VERWENDUNG Grana Padano mit mind. 40% Fett i. Tr. mit ist ein italienischer Parmesan. Er ist besonders gut zum Reiben und als Würzkäse geeignet.
- GESCHMACK Ein guter körniger Hartkäse aus Italien hat immer einen würzigen Geschmack und einen aromatischen Duft. Seine Salzkristalle knuspern leicht im Mund, wenn man ein Stück pur genießt.
- AUSZEICHNUNG Echter Parmesankäse ist seit 1955 mit dem DOP-Siegel geschützt. Gran Soresina Grana Padano träg dieses Siegel selbstverständlich.
- PASST ZU Kaum ein Käse repräsentiert die italienische Küche so sehr wie der Parmesan. Er passt hervorragend zu Pasta und Risotto, Soßen, Pizza, Salat und pur zu einem Stück Ciabatta oder Oliven.
- HISTORIE Der Parmesan hat eine sehr lange Tradition. Historische Quellen belegen, dass er in der Ursprungsregion seit mindestens 800 Jahren in nahezu unveränderter Form hergestellt wird.
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