- Longitud: 46 cm; ancho: 53 cm; grosor: 18 mm
- Material: bambú, aceite
- En el canal de zumo se acumula el líquido que cae al cortar carne o fruta.
- Hecho de bambú, un material natural fácil de limpiar que protege las cuchillas de los cuchillos.
- El peso proporciona una base de corte estable.
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