
- Gusto: Particolare, aromatica, ricorda il mirtillo e i frutti di bosco
- Materia prima: vinacce selezionate di uva Fragola Cru Vigna Nonino - Friuli. 100% distillata con metodo artigianale
- Distillazione artigianale: discontinua con il taglio delle teste e delle code, in esclusivi alambicchi a vapore in rame, avviene molto lentamente per mantenere intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.
- Fermentazione: Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata. Riposo: Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile. Gradazione: 45% vol
- Degustazione: la Grappa Nonino Cru Monovitigno Fragolino va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Si consiglia di farla riposare qualche minuto nel bicchiere.
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