- La hoja alemana 1.4116 de aleación de acero inoxidable de alto carbono resiste las manchas y la corrosión, muestra dureza y durabilidad, mantiene su retención de filo, y es fácil de volver a afilar a un borde similar a la maquinilla de afeitar.
- Esta línea de cuchillo está estampada de una sola pieza, lo que produce una hoja fuerte desde el talón hasta la punta. Las cuchillas están tratadas con calor y enfriadas para lograr un Rockwell de 56-57.
- Las asas de polipropileno de gran tamaño, higiénicas, moldeadas y sin costuras proporcionan comodidad para las exigencias extremas de una cocina comercial.
- Hecho a mano en Santa Catarina, Portugal.
- La garantía Knife for Life proporciona una garantía de por vida contra defectos de material y fabricación.
Otros modelos, tallas o colores disponibles
Compartir
Imagen del producto
