- ✅ UMAMI: Umani in giapponese, in inglese diciamo sapore sapido, carnoso o delizioso. Lo shitake viene spesso consumato essiccato piuttosto che fresco. Il processo di essiccazione estrae il sapore umami scomponendo le proteine in aminoacidi(glutammato).
- ✅ VEGAN: adatto per vegani e vegetariani. Basso contenuto di grassi e alto contenuto di fibre e proteine
- Proteine e fibre: il fungo shiitake secco è ricco di proteine e fibre alimentari.
- ✅ Un piedistallo per armadio da cucina: il fungo Shiitake è un ingrediente fondamentale di molte ricette popolari. È facile da riporre, semplice da usare. Basta immergere in acqua per alcuni minuti e pronto all'uso. Perfetto in zuppa, brodo di ramen e patatine fritte.
- ✅ COME PREPARARE: immergere il fungo shiitake essiccato in un intestino d'acqua, immergere per almeno 20 minuti fino a quando non si ammorbidisce. I funghi dovrebbero essere almeno di due dimensioni. Scolare il liquido, può essere utilizzato come stock.
Altri modelli, dimensioni o colori disponibili
Condividi
Product Image
