
- Recipiente de hierro para cocinar pinchos, ideal para la cocción de aproximadamente 65 pinchos (modelo110).Se trata de una particular barbacoa de forma estrecha, de 110 cm de largo.Ideal para cocinar pinchos o brochetas, de modo que no se quemen ni se rompan los extremos de los palos de madera durante la cocción.Las deliciosas brochetas de cordero, típicas de la cocina de Abruzzo, deben cocinarse rigurosamente en la parrilla, a fin de mantener inalterado su sabor típico.
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