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Maizena - Harina Fina de Maíz, 400g
Share Amazon Prices Description- Harina fina de maíz
- Sin gluten
- Rápida cocción
- Sabor neutro
- Ideal para bizcochos, rebozados y salsas
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Maizena Harina Fina de Maiz, 700g
Share Amazon Prices Description- Harina fina de maíz
- Sin gluten
- Rápida cocción
- Óptimo para bizcochos, rebozados y salsas
- Sabor neutro
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NaturGreen Agar Agar Polvo, 100g (Bio)
Share Amazon Prices Description- Espesante natural
- Ideal en una variedad de recetas
- Fácil de usar
- No contine gluten
- Conservar en un lugar fresco y seco
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INGREDISSIMO - Cloruro de Calcio, para Esferificaciones Directas con Alginato, en Perlas de Color Blanco, Aditivo Alimenticio, Soluble en Agua, Producto Vegano y sin Gluten - 500 g
Share Amazon Prices Description- CLORURO DE SODIO: Conocido conmúmente como sal, es fundamental para mantener el equilibrio electrolítico de los líquidos corporales. También se utiliza para saborizar y conservar los alimentos
- APLICACIÓN: Esta disolución se usa para esferificación directa, en la cual se consigue elaborar una esfera líquida por dentro, tipo caviar, pero que sigue gelificando lentamente
- DOSIS ORIENTATIVA: La dosis individual ideal es de 5-8 g de cloruro de calcio por litro de agua. Diluir la cantidad a utilizar con agua fría en un recipiente. Después agitar y añadir alginato
- PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 1 año en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
- AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
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Royal - Tapioca, 175 g
Share Amazon Prices Description- Complemento ideal para salsas, rellenos y caldos
- Conservar en lugar fresco y seco
- Puede contener trigo, huevo y leche
- Ver instrucciones de preparación detalladas en el envase
- Apto para veganos
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Maizena Harina Fina de Maíz Espesante Caja 2,5 kilogramos - Producto Sin Gluten
Share Amazon Prices Description- El producto viene sin gluten
- Tiene un volumen de 2.5 kilogramos
- Es un producto de Maizena
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INGREDISSIMO - Gluco, 400 g, para Esferificación Inversa, en Forma de Polvo Aglomerado, para Aumentar el Calcio, Gluconolactato de Calcio, Vegano y sin Gluten, sin Sabor y sin Olor, Color Blanco
Share Amazon Prices Description- GLUCONOLACTATO DE CALCIO: Producto obtenido de la mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio. Es un aditivo alimentario utilizado para incrementar la concentración de calcio en un alimento
- COLOR Y SABOR: Se presenta en forma de polvo aglomerado de color blanco. Además es inodoro e insípido, lo que le convierte en ideal para realizar tus recetas. Es ideal para esferificaciones inversas
- APLICACIONES: Permite esferas dulces que permanecerán líquidas en su interior. Ideal para la elaboración de rellenos de pastelería horneables, postres lácteos instantáneos y estabilizante de espumas
- PRODUCTO VEGANO: Es un producto vegano, que además no contiene gluten. Además, no tiene azúcares añadidos. Provoca la reacción de gelificación termoresistente en contacto con la mezcla de alginato.
- INCLUYE: Gluco de Ingredíssimo viene en un cubo de poliprolipeno de 400 gramos. Vida útil de 60 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro
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Vinh Thuan Fécula de Maíz (Bot Bap) Paquete de 1 x 400 Gr 400 g
Share Amazon Prices Description- Almidón de maíz (Bot Bap) de VINH THUAN
- Contenido: 1 x 400 gram
- País de origen: Vietnam
- De la marca VINH THUAN
- Calidad superior
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Chef Roux Blanco Preparado para Espesar o Ligar Salsas 1 kg
Share Amazon Prices Description- Espesante para ligar salsas
- No hace grumos
- Busca las variedas de la familia chef
- Brand: Chef Roux Blanco
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Flourish Harina De Arroz Glutinoso 400 g (Paquete de 4)
Share Amazon Prices Description- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- La harina se obtiene a partir de arroz glutinoso de grano corto
- Se utilizada como espesante de salsas o como aglutinante en lo productos horneados
- Soporta la refrigeración y el congelado sin estropearse
- País de origen: Tailandia
- Ingredientes: Harina de arroz Glutinoso.
- Importeur: Kreyenhop La Kluge GmbH 8 Co. KG Industriestr. 40-42; 28876 Oyten, Germany;
