PIEDRA BÁSICA: Las piedras combinadas de Sanelli Ambrogio para principiantes en el afilado de piedra. El paquete también incluye un soporte de vidrio.
Grano medio: el grano #1000 es útil para una primera restauración de alambre y es ideal para afilar un cuchillo normal. Este lado del afilador de cuchillos es particularmente adecuado para un primer acabado.
Grano para acabado: el grano #3000 es bastante fino y es ideal para terminar el filo de corte. Este lado de la piedra es particularmente adecuado para afilar cuchillos para cortar pescado crudo, mariscos, verduras o para pelar accesorios.
Este afilador de cuchillos necesita un período de remojo para activar sus propiedades abrasivas
Cómo utilizar: Para cuchillas con alambre simétrico doble, afila ambos lados, durante el mismo número de veces, formando un ángulo de 10-20 entre cuchillo y piedra. Para cuchillas de un solo hilo, afila el lado convexo 20 veces y el lado plano 3 veces más que. Después de afilar: enjuaga la piedra para eliminar cualquier residuo de superficie y luego muele la superficie para que sea plana. No lavar en el lavavajillas y almacenar a temperaturas de aproximadamente 20 °C.
NANIWA ORIGINAL CHOSERA: la línea de piedras afiladoras Sanelli Ambrogio más eficaz para los profesionales del afilado. El paquete incluye un afilador de cuchillos, una piedra de vestir, y el soporte para apietra
GRANO MEDIO: El grano #1000 es útil para una primera restauración del hilo y es ideal para afilar un cuchillo normal. Este afilador de cuchillos está indicado para uso doméstico
SPLASH & GO: Este afilador de cuchillos se caracteriza por la fórmula Splash & Go. De hecho, basta con mojar rápidamente la superficie antes de su uso
Modo de uso: para cuchillas con hilo doble simétrico, afila ambos lados, por el mismo número de veces, formando un ángulo de 10-20° entre cuchillo y piedra. Para cuchillas de alambre de una sola pieza, afila el lado convexo 20 veces y el plano 3 veces
DESPUÉS DEL AFILADO: Enjuague la piedra para eliminar cualquier residuo superficial y luego rectificar la superficie para que sea plana. No lavar en el lavavajillas y almacenar a temperaturas de aproximadamente 20 °C
GRANO MEDIO: El grano #1000 es útil para una primera restauración del hilo y es ideal para afilar un cuchillo normal. Este afilador de cuchillos está indicado para uso general
COMBINATION STONE 2-IN-1: Due pietre affilacoltelli SuperStone di Sanelli Ambrogio combinate, pensate per una maggiore flessibilità e praticità
GRANA GREZZA: La grana #400 è utile per correggere scheggiature o danneggiamenti visibili sul filo ed è ideale per la sgrossatura di lame scheggiate
GRANA PER LA FINITURA: La grana #2000 è piuttosto fine ed è ideale per rifinire il tagliente. Questo lato della pietra è particolarmente indicato per affilare coltelli per tagliare pesce crudo, frutti di mare, verdura o per accessori per il peeling
SPLASH & GO: Questa pietra affilacoltelli è caratterizzata dalla formula Splash & Go. È infatti sufficiente bagnarne rapidamente la superficie prima dell'uso
MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto
DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°
NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance
NANIWA TRADITIONAL STONE: La linea di pietre affilacoltelli tradizionali a legante vetrificato di Sanelli Ambrogio
GRANA MEDIA: La grana #1000 è utile per un primo ripristino del filo ed è ideale per l'affilatura di un coltello normale. Questa pietra è particolarmente indicata per affilare falcette, accessori per l'outdoor o coltelli per il taglio della carne
PIETRA A IMMERSIONE: Questa pietra affilacoltelli Sanelli Ambrogio necessita di immersione prima dell'utilizzo per attivare le proprietà abrasive della pietra.
MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto
DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°
NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance.
NANIWA SUPER STONE: La linea di pietre affilacoltelli Sanelli Ambrogio con molta forza di lucidatura, dedicata ai professionisti dell'affilatura
GRANA GREZZA: La grana #400 è utile per correggere scheggiature o danneggiamenti visibili sul filo ed è ideale per la sgrossatura di lame scheggiate
SPLASH & GO: Questa pietra affilacoltelli è caratterizzata dalla formula Splash & Go. È infatti sufficiente bagnarne rapidamente la superficie prima dell'uso
MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto
DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°
NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance