El suelo excepcional permite un enraizamiento profundo protegiendo el viñedo de los excesos climáticos mediterráneos (estrés hídrico, tormentas violentas). En la actualidad, las viñas se cultivan de forma ecológica y biodinámica.
Amarillo limón, brillante y claro, con algunos reflejos verdes.
Complejo con notas de brasa, cítricos, piel de limón y naranja, infusión, verbena.
Ataque vivo en boca, lleno y amplio, graso, generoso y delicadamente amaderado al final.
Servir a 10-12°C - Disfrutar como aperitivo para los amantes de los grandes vinos blancos, o en la mesa con pescado, carne blanca en salsa o queso.